2014年11月26日
珍野菜
本日は11月22日（土）
今日は雲の多い晴れ日和でした。
今日は休日休養日。
布団は干せないような一応の晴れ日和。
ゆっくり録画鑑賞して過ごしました。
昨日珍野菜を買って帰りました。
エアポテト（宇宙芋）
カーボロネロ（黒キャベツ）
プチヴェール
レシピをネットで調べて調理しましょう。
地元生産者の方々もいろいろ研究されて
います。
昨日のフランス料理店のイケメンオーナー
シェフもおっしゃっていました。
地元の生産者もよく研究し、新野菜、珍野菜
を生産しているが、殆どが東京のレストラン
との契約で地元に出さないことがあり、
それぞれレストランのオーナーも契約を
取り付けるのに農家へ手伝いに行って
お願いしなければならないと。
どちらが客かわからないと。
確かに当店にもキャベツは大量に出して
くださっていますが本来はアスパラ生産が
専門ですがアスパラは出して頂けない
ようです。その殆どが東京のレストランへ
出荷とのこと。
色々事情や都合思惑があるようです。
レストランなどその道専門の良い食材を
命とさがしまわったり、大変な厳しさご苦労
があるようです。
Myuなどは今、何でも出会ったものがすべて
で出会うべくして出会ったものならばと
感謝して賞味させて頂きましょうと。
録画でもニュースでもなんでも今、見え、知る
ことになったものがMyuの見る・知るべき
大切な出会いとしっかり受け止めて人生を
より豊かにさせて頂きましょう。
今夜22時8分、「グレートトラバース」を
録画しつつもそのまま観ていましたら、
何と長野北部で地震が？！震度6度強と
大変な速報状況になりました。
此処宇都宮は何ともなかったのですが。
夜にこれからますます寒くなろうとする、
暮れから暮れ、お正月を迎えるという時に
何ともお気の毒なことです。
今日の小田氏からのメールは？
心の根っこは、どれぐらい伸びているか？
＜成長のヒント＞
人に信頼されるのも
いいことをするのも
何かを成し遂げるのも
最終的に必要なのは、『根性』。
反対、逆風、横やり、邪魔があっても
折れない心。
失敗、挫折しても、何度も立ち上がる
スピリット。
一度やると決めたことを貫く、続ける
チカラ。
では、どうしたら根性は養われるのか？
・自分の都合（損得、好き嫌い、勝ち
負け）だけで考えない。
・やり抜くことで、何（誰）のためになる
のか、明確にイメージする。
・何度も立ち戻れる原点を持ち、思い出す
工夫をする。
・心の底から湧き出る「やりたい」という
気持ちを大事にする。
・「ありがたい」「させていただく」という
感謝の気持ちを大切にする。
そうして
自分の心の根を広く、深く伸ばしていく
ことで
根性が養われていく。
Posted by Ｍｙｕ at 05:05│Comments(0)
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