2018年06月15日
美味しい楽しい「梅仕事」「らっきょう仕事」
本日は6月１５日（金）
今日は気温１９度雨時々曇りとの予報。
今日は休日休養日にてゆっくり色々と。
昨日購入してきましたらっきょうと青梅を
今日はしっかり仕事しましょう。
昨年初挑戦したらっきょうの甘酢漬けが
とても美味しく上手にできましたので、今年
は張り切ってもっと沢山作りたいと思い、
７袋３．5ｋｇ用意しました。良く洗って根や
先っぽをかっとして薄皮をむいて形を整える
と実質丁度3ｋｇできることになりました。
先ず塩漬けしました。色々なレシピ方法が
ありますが、昨年方式で量に合わせて色々
を用意して一応何とか塩漬け完了！！
此処から約二週間待ちます。大きな瓶での
セットになりましたので冷蔵庫には入れる
訳には行きません。今後暑い日には注意
してカビが生えないように見守って生きま
しょう。それから赤紫蘇を3袋買ってきまし
た。先日の梅干しの塩漬けに入れてきれい
な赤い梅干しを目指しましょう。
また明日の「梅仕事」はカリカリ梅3ｋｇです。
赤くて甘くてカリカリして何とも美味しい
食感のカリカリ梅も昨年美味しく出来まし
たので今年も挑戦です。明日は重労働の
梅割り仕事です。大変ですが楽しいです。
「らっきょう仕事」「梅仕事いろいろ」美味
しくできますように一所懸命楽しみ楽しんで
やりきって生きましょう。（笑）
2018.6.14 22:32
【北朝鮮拉致】
「これで最後に」家族と思い共有
社会部編集委員 中村将http://www.sankei.com/world/news/180614/wor1806140048-n1.html
2018.6.15 01:00
【阿比留瑠比の極言御免】
河野洋平元衆院議長の無情http://www.sankei.com/premium/news/180615/prm1806150009-n1.html
2018.6.15 05:00
【激動・朝鮮半島】
安倍晋三首相がかつて批判した平壌宣言…
「拉致解決」最大のツールに
１６年前「国交正常化優先」http://www.sankei.com/politics/news/180615/plt1806150003-n1.html
2018.6.15 07:00
【中東見聞録】
「リビア方式核放棄」より怖いのは国民の恨
み 北朝鮮がカダフィ大佐から学ぶべき教訓http://www.sankei.com/premium/news/180615/prm1806150008-n1.html
2018.6.15 13:47
「米朝会談は金一族のため」「北は常識とは
違う国」 脱北女性２人が前橋で証言http://www.sankei.com/world/news/180615/wor1806150025-n1.html
今日の小田氏からのメールは？
自分の道を走る秘訣
＜成長のヒント＞
実力を発揮するには
体をゆるめて
余計な力を抜く時間がいる。
走り続けるには
ホッと安らげて
充電できる休息の場が必要。
ときどき
自然を感じて
気持ち良さを味わい
いい仲間たちと
楽しい時間を過ごす。
それで
追い風に乗って
自分の道を遠くまで
走ることができる。
